Postres

¿Quieres decorar rápidamente un pastel o un postre? No dejes de aprender como se utiliza un cornet de papel. No te desanimes si al principio no dominas la técnica. Parece super fácil a la vista pero es necesario algo de práctica

Foto © Uchi Davidzon

Te has convertido en vegana y ahora te preguntas como vivirás sin una rica crema chantilly? Si es así, no puedes dejar de leer esta receta de crema vegana!

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Aquí puedes encontrar un paso a paso de cómo preparar un pastel en forma tradicional. Aprender la técnica de como preparar pasteles tradicionales es fundamental si eres amante de la repostería.

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Antes el fondant era utilizado en casamientos, pero hoy en día es empleado para todo tipo de eventos. Si buscas preparar un pastel un poco más elegante, esta técnica te resultará muy útil y no deberías dejar de leerla!

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¿Alguna vez te preguntaste cómo puedes hacer manteca de coco en tu hogar? Lo cierto es que comprar productos en las tiendas orgánicas o en las dietéticas puede tornarse costoso para el presupuesto del hogar. Por eso no te olvides de intentar realizar más comidas en forma casera. No sólo ahorraras de dinero sino que además utilizaras ingredientes de buena calidad y frescos. Y de esta forma te aseguras cuidar la salud de tu familia !

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Convertirte en vegano repentinamente puede ser un tanto abrumador. No soy vegana pero son varios los correos que recibo con pedidos de recetas sin leche o huevo. Muchos sienten una cierta desesperación ante la falta de alternativas que me parece bueno intentar darles algunas ideas. Esta receta es bastante sencilla. Si eres de aquellas personas atrevidas y no temerosas de salir de los sabores tradicionales, sin duda la disfrutarás!

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Al no ser vegana, confieso que hace sólo recientemente comprendí mejor la diferencia entre estos dos ingredientes. Me pareció bueno compartir esta información para que puedas incorporar estos ingredientes en muchas de tus recetas.

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Ya casi estamos en las pascuas. Si tu eres seguidor de las pascuas judías, estas ideas de cómo preparar algunos postres, te encantarán! Felices pascuas! Chag Sameach!!!

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Si evitas el consumo de leche de vaca y/o los huevos (ya sea por un problema de salud o simplemente porque crees que es más saludable), aquí te dejo la receta de una mousse que no debes dejar de probar!

No cuento con ningún problema de salud ni tampoco soy tan estricta con mi alimentación. Sin embargo, esta mousse (luego de algunos pequeños ajustes) no debería envidiarle tanto a una mousse tradicional. Disfrútala!